La Redacción
“Soy guía federal acreditado, bajo la norma 9, y tengo una tour operadora que se llama Auténtico San Luis que opera desde la capital potosina, buscando hacer recorridos turísticos y excursiones en las inmediaciones de la ciudad capital, con el tiempo y la experiencia he hecho muy buena sinergia con la gente que destila agave en San Luis Potosí y me he vuelto experto en promover la cultura del mezcal potosino”, señaló Miguel Galarraga.
En entrevista con Perspectiva Empresarial el director de la tour operadora Auténtico San Luis indicó que basan sus excursiones principalmente en visitar comunidades del altiplano potosino, donde tienen esta gran tradición de elaborar estas bebidas en base al agave, el salvaje que crece en las serranías y altiplanicies potosinas.
“Tratamos de ofrecer servicios adecuados a esta nueva normalidad del Covid-19, con grupos privados de excursiones de turismo rural, destinos que no se encuentran ampliamente saturados y una que otra experiencia que se pueda realizar en el centro histórico de la ciudad de la capital potosina, que es muy importante”, manifestó el experto.
Agregó que el estado destaca por su centro histórico exquisito del virreinato, sus canteras rosas, sus plazas y jardines que transportan a la gente aquellos tiempos que embellecen el legado como potosinos.
La tour operadora cuenta con varios paquetes que se basan en la ruta del mezcal, una ruta que se llama bebidas ancestrales, primero se visitan las tabernas donde hacen mezcal de campanilla, es decir una forma ancestral de hacer la bebida.
