La Redacción
Cepa Gratia se fundó en el año de 2010, enfocamos nuestros esfuerzos en realizar eventos multisensoriales apoyados de elementos de alta gama como vinos premium, perfumes, obras artísticas, trajes de alta costura, automóviles y literatura; acompañados de lideres de opinión y personalidades top de diferentes foros sociales de la política, diplomacia, el ámbito empresarial y artístico; efectuando un intercambio cultural entre naciones.
“A nivel Latinoamérica somos los pioneros al registrar la primera cata científica, que muchos veían como intocable, yo creo que la misma experiencia, las mismas personalidades que hemos tenido el gusto de que nos han acompañado a nuestros eventos, nos han permitido crear todo este multiuniverso”, señaló Daniela Torres.
En entrevista con Perspectiva Empresarial la socia y fundadora de Cepa Gratia aseguró que los proyectos se realizan con la gastronomía mexicana, lo que es una diferencia, ya que no ocupan la gastronomía internacional no por apatía sino porque la nacional permite aperturar toda esa serie de aromas y sabores que nos permiten palpar en boca.
Cepa Gratia es un equipo multidisciplinario cuyo objetivo es lograr la difusión del conocimiento del mundo del vino con tintes alternativos; implicando enología, gastronomía, ciencia, historicidad, arte, cultura y música por medio de experiencias sensoriales.
Tienen la iniciativa de promover el talento mexicano e internacional en sus diferentes rubros; partiendo desde la basta gastronomía, la alegre música, la sensibilidad plasmada en arte, hasta la dedicación de la gente de campo y su esfuerzo tornado al vino.
