Aseguran que el factor clave es que el maíz se encuentra en su nivel más bajo en años, lo que protege la economía de las familias mexicanas
Judith Sánchez Reyes
El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla Tradicional, Sergio Jarquín, pidió a las familias mexicanas mantener la calma ante especulaciones sobre un posible incremento en el precio de la tortilla.
Esto luego de la reunión que encabezó esta tarde la presidenta Claudia Sheinbaum con productores y comercializadores, la cual duró aproximadamente doras horas en Salón Tesorería, de Palacio Nacional.
“Queremos que nos ayuden a decirle a los mexicanos que pueden estar tranquilos de que no subirá el precio de las tortillas”, dijo en breve entrevista con medios,
Aseguró que este alimento, uno de los más importantes de la canasta básica, no registrará aumentos en el corto plazo.
Jarquín señaló que tras una reunión con la presidenta Claudia Sheinbaum se revisaron todos los factores que inciden en el costo del producto, justamente para evitar un golpe al bolsillo de la economía nacional.
“Se analizaron a detalle los elementos de la cadena productiva para dar certidumbre a los consumidores”, puntualizó.
Uno de los factores clave, explicó, es que el precio del maíz registra actualmente niveles históricamente bajos, situación que no se había visto en muchos años. Esto permite amortiguar presiones en los costos de producción y mantener estable el precio al consumidor final.
El dirigente reconoció que otros insumos y gastos operativos han tenido variaciones, pero destacó que el trabajo coordinado con el Gobierno Federal busca contener cualquier impacto.
“El compromiso es proteger el acceso a la tortilla como derecho alimentario de los mexicanos”, afirmó.
Jarquín indicó que otro punto que se abordó en este encuentro con la mandataria federal fue el reordenamiento al que deben someterse las tortillerías para ofrecer un producto de calidad a los consumidores.
Finalmente, reiteró que el Consejo mantendrá vigilancia permanente en tortillerías del país y continuará el diálogo con autoridades para garantizar abasto y estabilidad de precios en este producto esencial para millones de hogares.
El Dato
A este encuentro asistió el secretario de Agricultura, Julio Berdegué, quien – de manera evasiva – solo se limitó a decir que “la presidenta va a señalar todos los acuerdos. Hubo muy buenos acuerdos”.
PerspectivasMx le cuestionó ¿cómo va el asunto del gusano barrenador” de manera cortante respondió: “ahí vamos”.