El bacalarense dijo que cada pueblo mágico es parte del motor de transformación social y económica, además representa una razón para sentir a México y seducir al mundo
Judith Sánchez Reyes
Con el compromiso basado en cinco puntos, José Alfredo Contreras Méndez, coloquialmente conocido como «Chepe», tomó este martes las riendas de la Red Nacional de Alcaldes de los Pueblos Mágicos.
En el Patio Central de la Antigua Casona de Xicoténcatl, en la Ciudad de México, el también presidente municipal de Bacalar señaló que hay 177 oportunidades – debido al mismo número de pueblos mágicos en México – para dar a conocer la grandeza de cada rincón del país, más de aquellos que no cuentan con recursos, pero que gozan de una extraordinaria riqueza cultural y gastronómica.
Luego del acto protocolario de la toma de protesta para el periodo 2025-2027, Contreras Méndez informó su plan de trabajo cuyas acciones primordiales serán impulsar “al turismo como un puente de desarrollo y esperanza de los pueblos mágicos” y como motor de transformación social y económica.
Entre ellas, la creación de la Plataforma Digital Pueblos Mágicos, la cual será una herramienta tecnológica interactiva para que los turistas compartan sus experiencias y de esta forma atraer más visitantes; es decir, utilizar la promoción “de boca en boca”, pues cada “historia merece ser contada al mundo”.
“Se podrán compartir desde rutas gastronómicas hasta itinerarios de aventuras”, expresó.
Se constituirá la Tienda Nacional de Eventos y Fiestas, ya que cada feria local es un “patrimonio vivo”, en la que se dará a conocer el calendario con las fechas exactas de cada celebración, con la finalidad fomentar el turismo en temporada baja, principalmente en lugares poco promovidos.
Chepe Contreras anunció también que propondrá el Modelo Nacional de Turismo Cultural “Cultura Viva”, que hará que cada pueblo sea reconocido como el verdadero guardián del patrimonio, “queremos a un turismo que respete, valore y aprenda. Un turismo sostenible con experiencias auténticas”.
Destacó que para quienes implementen buenas prácticas se les otorgará “un distintivo que enaltezca su compromiso”
Una quinta acción, dijo, será el impulso a las Rutas Temáticas Nacionales “Caminos de Magia”, que ayudarán a conectar regiones bajo medios distintivos impulsadores de México, “rutas que faciliten la planeación que sumen esfuerzo con agencias transportistas y hospedaje en comunidades”.
“El turismo es un derecho y una oportunidad, pero también es una responsabilidad colectiva. La magia de nuestros pueblos no se improvisa, se cuida y se honra, se comparte, que nadie quede atrás que cada pueblo mágico tenga voz, presencia y posibilidades claras de desarrollo”, expresó.
Con tono emocionado, aseguró que “el México mágico es mucho más que un destino turístico, es el alma de una nación diversa viva y orgullosa. 177 pueblos mágicos, 177 razones para sentir a México”.
El nuevo presidente de la red de Pueblos Mágicos ofreció a sus invitados uno de los platillos icónicos del sureste mexicano: tacos y tortas de cochinita pibill, pero guisada y sazonada con su receta secreta; pues al presidente municipal se le da el arte culinario.
En una breve entrevista a PerspectivasMx, Chepe Contreras compartió que arribó a la Ciudad de México el domingo pasado con la intención de preparar ese rico platillo, por lo que se dio a la tarea de buscar un lugar donde llevar a cabo la cocción.
“El lunes a primera hora encontramos un lugar donde hacen una rica barbacoa, Los Tres Reyes, quienes nos prestaron un hoyo con tabique, que nos permitió alcanzar el calor para que la cochinita hoy, estuviera en su punto”, indicó.
De manera un poco apenada, dijo que por falta de tiempo no pudo preparar el “Escachepe”, un guisado de su autoría, que es sencillo, pero delicioso: pollo con queso de bola horneado bajo tierra, lo cual le da un sabor ahumado, acompañado de una picante salsa de habanero.
Pero aprovechó la ocasión para invitar a los asistentes a Balacar, este lugar mágico del sur de Quintana Roo, donde su Laguna nos deleita con sus siete colores, tanto para degustar esta joya gastronómica como para dejar atrás el ajetreo cotidiano.
Varias personalidades acompañaron a José Alfredo Contreras en esta nueva encomienda, entre ellas presidente saliente de la Red Nacional y alcalde del municipio de Santiago, David de la Peña Marroquín; la vicepresidenta de la Conferencia Nacional de Municipios de México y alcaldesa de Moroleón, Alma Denisse Sánchez Barragán; el Secretario de Turismo en Quintana Roo, Bernardo Cueto Riestra; el presidente de la Concanaco, Octavio de la torre; así como 39 alcaldes de Quintana Roo, Baja California, Baja California Sur, Estado de México, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Nuevo León, Puebla y Sinaloa, así como algunos miembros de la Academia Nacional de Periodistas de Radio y Televisión (ANPERT).