Jalisco estableció este jueves un Récord Guinness del guacamole más grande del mundo al preparar 12 toneladas y 646 kilos de ese inconfundible platillo en el municipio de Zapopan, a las afueras de Guadalajara.
La anterior marca había sido impuesta por el municipio de Tancítaro, en Michoacán, en el pasado mes de abril, con un peso de seis toneladas 800 kilogramos.
Luego de cerca de tres horas de preparación, el juez oficial de Guinness World Records, Alfredo Arista Rueda, aseguró que los organizadores cumplieron con los requisitos de procesos, higiene y peso para obtener la marca.