- Del 29 de julio al 2 de agosto, la explanada de la Alcaldía Venustiano Carranza reunirá a cerca de 100 expositores nacionales e internacionales, además de ofrecer un amplio programa artístico y cultural con acceso gratuito para toda la familia
La Redacción
La XXI Feria Internacional de la Torta buscará hacer historia con la elaboración de una mega torta de 100 metros de longitud para intentar romper el Récord Guinness de la torta más grande del mundo, además de establecer una nueva marca por el menor tiempo en su preparación y ensamblaje.
El evento se realizará del 29 de julio al 2 de agosto en la explanada de la Alcaldía Venustiano Carranza, donde participarán cerca de 100 expositores y torterías provenientes de distintos estados del país, así como invitados de Venezuela, Argentina, España y Colombia, quienes ofrecerán una amplia variedad de especialidades gastronómicas.
Los asistentes podrán degustar tortas tradicionales, gourmet e internacionales, preparadas con ingredientes de alta calidad y el característico pan mexicano, considerado uno de los elementos distintivos de este popular platillo.
Programa artístico y tradición gastronómica
Además de la oferta culinaria, la feria contará con un programa artístico y cultural para toda la familia. Entre los espectáculos destacan las presentaciones de La Sonora Dinamita, Los Askis y Yaguarú, además de tributos a Michael Jackson, Juan Gabriel y Flans, entre otras actividades.
La entrada será completamente gratuita y se espera la asistencia de miles de visitantes durante los cinco días del evento. Los organizadores destacaron que la Feria Internacional de la Torta se ha consolidado como una de las tradiciones gastronómicas más importantes de la Ciudad de México, al impulsar la economía local, fortalecer a las micro y pequeñas empresas dedicadas a la elaboración de tortas y promover el consumo del pan mexicano.
Asimismo, extendieron la invitación a familias, visitantes nacionales y turistas extranjeros para formar parte de esta edición, que busca escribir un nuevo capítulo en la historia de uno de los encuentros culinarios más representativos de la capital del país.
Presentan los detalles de la edición 2026
Durante una conferencia de prensa, Julián Castañón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), presentó los detalles de la edición 2026 de la Feria Internacional de la Torta, cuyo pan será patrocinado por La Tahona, empresa que ha respaldado el evento durante los últimos 23 años.
Como parte de la presentación, se mostró el proceso de elaboración del pan que se utilizará para la mega torta y se ofreció a los asistentes una muestra representativa del platillo que buscará romper el Récord Guinness.
El intento por imponer la nueva marca mundial se llevará a cabo el miércoles 29 de julio, a las 15:00 horas, durante la inauguración oficial de la feria en la explanada de la Alcaldía Venustiano Carranza.
La Feria Internacional de la Torta permanecerá abierta al público del 29 de julio al 2 de agosto, en un horario de 10:00 a 22:00 horas, con entrada libre para todos los asistentes.